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Entrées |
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Spécialités régionales |
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Plats |
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Fromages |
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Desserts et Cafés |
Mijotés d'escargots sauce Arbois Salade Franc-Comtoise Croûte Forestière Fondue Comtoise et Charcuterie (par personne) Boîte Chaude au Mont d'Or
(par personne)
Entrées |
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| Foie Gras chaud aux poires | 15€ |
| Salade de la mer (écrevisses, Saint Jacques et saumon fumé) | 15€ |
| Salade verte et tomates | 5€ |
Les plats |
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| Filet de Perche meunière et sa garniture | 15€ |
| Confit de Canard Maison -Roesti-et sa garniture | 15€ |
| Cassolette de poissons et crustacés à l’absinthe | 15€ |
Les Fromages |
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| Croustillant au Mont d’Or Chaud | 6€ |
| Variation de Fromages régionaux | 5€ |
Les Desserts
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| Colonel | 8€ |
| Petite Farandole de desserts maison | 6€ |
| Grande Farandole de desserts maison | 8€ |
| Nougat au miel | 6€ |
| Vacherin praliné maison | 6€ |
| Fondant au chocolat et crème anglaise | 5€ |
| Tarte Maison | 4€ |
Les Cafés |
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| Café | 2€ |
| Café Gourmet (Crème catalane au Pontarlier anis et mignardises) | 4€ |
| Café Pouce (Poire ou framboise ou mirabelle) | 6€ |
